レンジで簡単!さつまいもの蒸し方

レシピ

20160303171625
本日スーパーに行ったら、とても大きなさつまいもが100円で売ってました!
家に帰って重さを量ってみると……なんと驚異の800g(@_@)
お正月前は400gで300円くらいしたのに……まあ、それは置いおときまして。

さつまいもはダイエットや美容にも効果的なので、一気に蒸して小分け冷凍しておこうと思います。
さつまいもの詳しい効能については”究極のダイエット食材「さつまいも」“をご参照ください。

作り方

1.さつまいもを良く洗う

20160303172000
2.適当な大きさに切り、濡らしたキッチンペーパーに包む

20160303172038
3.更にその上からラップでくるむ

20160303174114
4.耐熱皿に載せ、600wの電子レンジで2分/100g加熱する(例:400gなら8分)
5.粗熱が取れたらラップとキッチンペーパーを外し、小分けにして冷凍する
cautionいもをカットせずに加熱する場合は、竹串で3~4か所穴をあけましょう。あけないと爆発します。

スポンサードリンク


ポイント・注意

加熱時間はレンジの機種等によっても多少変動するので、加熱が足りなければ時間を追加してください。
また、出来たては非常に熱いです。
やけどしないように注意しましょう。

蒸し器を用意したり後片付けをする手間が省けるので、とっても簡単です。
お芋があったら是非試してみてください!

Posted by 美倉 羽和香


PAGE TOP